9/20 激辛麻婆豆腐 コルチカムweek2

今日の昼飯

コウケンテツの手羽炒め

今日の晩飯

コウケンテツの麻婆豆腐

麻婆豆腐の調味料、豆板醤小さじ1を間違えて大さじ1入れてしもた。父は辛いもの食べれないので何とかして味をうすーくしました。

その過程で生まれた激辛魔汁(まじる)

いつも味見しないでサーブしちゃうんだけど今日は辛すぎるって完成前に気づいた。

なぜなら炒めてる時に目にとてつもなく刺激が来たからね。(ノ_＜)

そういえば1週間前に買ったコルチカム

、花芽が伸びた！(2枚目が1週間前の姿)