10/31 暴食の秋 プリンメモ

今日は弟の初投票に付き合ってきました。

そこから、砂肝の料理を作りプリンを作りスパゲティを作りました。

食い倒れ太郎です。

コウケンテツさんのプリン美味しい🍮ですが、

砂糖が多すぎます。

2回作ってみていいと思ったのは倍量でこのような材料です。

卵4つ

牛乳400cc

生クリーム(なければ牛乳)100cc

☆砂糖35g

カラメル

砂糖は勝手に本家も4分の1くらいに減らしてますがこれくらいの甘さがいいです。